Fundidor de chocolate 2 contenedores GN 1/4

Fundidor de chocolate  2 contenedores GN 1/4

El calentador de chocolate  es un dispositivo creado para la disolución del chocolate. Permite preparar pralinés, tortas de dulce de azúcar, helados y otros dulces. Diseñado para la restauración profesional.

El presente producto está hecho de acero inoxidable sólido y equipado con dos recipientes extraíbles con tapas GN 1/4. Se caracteriza por la resistencia a los daños mecánicos y por ser fácil de mantener higiénicamente limpio, gracias a una superficie lisa.

Los recipientes GN, hehcos de acero inoxidable, son adecuados para el lavado en un lavavajillas. Son resistentes a temperaturas de hasta 100 ° C. Su volumen es de 4 litros cada uno, equivalente a 5 kg del producto alimenticio en un recipiente. La profundidad de ambos es 150 mm. Al vaciarla, la masa de chocolate debe estar aún tibia. De esta manera los artículos se pueden limpiar fácilmente con un detergente suave y agua.

Con el termostato integrado se puede ajustar la temperatura de funcionamiento a 100 ° C, que se muestra en la pantalla. Esto proporciona valores de control convenientes. El elemento de calentamiento se encuentra en la parte inferior de la unidad.

Detalles técnicos:

Estado del artículo:nuevo
Material:acero inoxidable
Tensión / Frecuencia:230 V / 50 Hz
Potencia:250 W
Rango de temperatura máx.:100 °C
Contenedores:2 GN 1/4 (profundidad: 150 mm)
Dimensiones de los recipientes (LxAxA):26,5 x 16,5 x 15 cm
Volumen total:2 x 4 L
Dimensiones (LxAxA):34,5 x 28,2 x 29,4 cm
Peso:7,35 kg
Dimensiones del envío (LxAxA):38,5 x 34 x 34 cm
Peso del envío:8,4 kg

Contenido del envío:

• Fundidor de chocolate 
• 2 contenedores GN 1/4 con tapadera (150 mm de profundidad)
• Instrucciones

Datos importantes:

• Gran volumen total de 10 kg de chocolate – 2 contenedores GN 1/4 extraíbles con tapadera
• Rango de temperatura de hasta 100 °C – ideal para diferentes tipos de chocolate
• Indicador LED – parámetros claramente legibles
• Acero inoxidable – protege contra la corrosión y es de fácil mantenimiento
• Termostato automático – selección sencilla de la temperatura