Sous vide GN2 / 3 - un dispositivo para cocinar al vacío a bajas temperaturas

Sous vide GN2 / 3 - un dispositivo para cocinar al vacío a bajas temperaturas

Excelente dispositivo para cocinar a baja temperatura de la marca Hendi. El modelo presentado debe estar en el equipo de cada cocina, ya que le permite preparar alimentos sabrosos y saludables. El dispositivo le permite preparar deliciosos platos con un rico sabor y consistencia, que no se pueden lograr con otros métodos conocidos. Los alimentos no pierden su aroma o valor nutricional, conservan las vitaminas, los jugos naturales y siguen siendo delicados y jugosos. El método al vacío es una de las formas más eficientes de aprovechar la cocción a bajas temperaturas. De esta manera, puede preparar carne, pescado, verduras e incluso frutas; todo lo que necesita hacer es configurar la temperatura correcta, y el resto se hará cargo del dispositivo. La baja temperatura constante garantiza una cocción uniforme, y cuando la temperatura se ajusta correctamente, los alimentos no pueden fallar. En el caso de cocinar en una bolsa de vacío, se introducen aromas y jugos naturales en los alimentos, lo que resulta en un sabor delicioso y una consistencia perfecta. El uso del dispositivo optimiza el trabajo en la cocina. La comida se puede preparar con algunas horas o incluso con varios días de anticipación. Después de preparar la comida, se puede dejar en el dispositivo hasta el momento de servirla: se puede dejar la comida durante unas horas o incluso días sin riesgo de deterioro. Incluso las piezas más gruesas de carne ganan suavidad y se vuelven jugosas.

Características del producto:

- Un dispositivo para cocinar platos envasados ​​en bolsas de vacío.

- Carcasa fabricada íntegramente en acero inoxidable.

- Separador incluido, 4 espaciadores de acero inoxidable.

- Termostato muy preciso con posibilidad. Control de temperatura de 45 ° C a 90 ° C.

- Con asas y un grifo de drenaje.

- Cierre hermético gracias a la tapa con junta de silicona.

Parámetros

Dimensiones en mm: 363x335x (H) 290

longitud en mm: 335

ancho en mm: 363

altura en mm: 290

potencia (W): 400

voltaje (V): 230

capacidad (l): 13